Rezepte

Erfrischendes Sommergetränk – Mate Eistee

Wir sind in der Mitte des Sommers angekommen und ich hab mein Sommergetränk gefunden :). Es ist dieses super leckere und einfache Rezept für Mate Eistee.

IsarCraftMarlene

August 1, 2023September 13, 2023

Rezepte

Trester verarbeiten – Leckere Nusskekse

Regelmäßig fällt bei mir Haselnuss- oder Mandeltrester an, denn ich mache sehr gerne pflanzliche Milch selber. Manchmal hat man aber auch einfach Lust auf was Süßes und da lässt sich der Trester super verwerten, wie zum Beispiel in diesem leckeren Rezept für Nusskekse ohne raffinierten Zucker.

IsarCraftMarlene

Juli 19, 2023September 13, 2023

Rezepte

Lieber selber machen statt kaufen – Pflanzliche Milch aus Nüssen oder Mandeln

Inzwischen findet man in jedem Supermarkt und erst recht im Biomarkt eine so große Anzahl an unterschiedlichen pflanzlichen Milchersatzprodukten, dass kaum wer den Überblick behält. Auch ich habe meine Favoriten, was Hafermilch, Mandelmilch oder Nussmilch betrifft, dennoch mache ich vor allem pflanzliche Milch aus Mandeln oder Haselnüssen gerne selbst.

IsarCraftMarlene

Juli 15, 2023September 13, 2023

Rezepte

Holundersirup selber machen – das beste Rezept

Freut ihr euch auch jedes Jahr auf die Holunderblüte oder verflucht ihr den Holunder, weil ihr auf die Blüten allergisch seid ;)? Bei mir trifft definitiv beides zu.

IsarCraftMarlene

Juni 21, 2023September 13, 2023

Fermentation Rezepte

Tempeh für asiatische Gerichte selber machen – Hülsenfrüchte fermentieren

Tempeh aus Hülsenfrüchten selber machen, Fermentation von Hülsenfrüchten, Tofu Alternative, Süßlupinentempeh mit Rhizopus selber machen, Rhizopus Pilzkultur verwenden

ChiemseeCraftVroni

Oktober 24, 2020Oktober 24, 2020

Fermentation