Erfrischendes Sommergetränk – Mate Eistee
Wir sind in der Mitte des Sommers angekommen und ich hab mein Sommergetränk gefunden :). Es ist dieses super leckere und einfache Rezept für Mate Eistee.
Lieber selber machen statt kaufen – Pflanzliche Milch aus Nüssen oder Mandeln
Inzwischen findet man in jedem Supermarkt und erst recht im Biomarkt eine so große Anzahl an unterschiedlichen pflanzlichen Milchersatzprodukten, dass kaum wer den Überblick behält. Auch ich habe meine Favoriten, was Hafermilch, Mandelmilch oder Nussmilch betrifft, dennoch mache ich vor allem pflanzliche Milch aus Mandeln oder Haselnüssen gerne selbst.
Holundersirup selber machen – das beste Rezept
Freut ihr euch auch jedes Jahr auf die Holunderblüte oder verflucht ihr den Holunder, weil ihr auf die Blüten allergisch seid ;)? Bei mir trifft definitiv beides zu.
Joghurt mit Pflanzenmilch und probiotischen Kapseln herstellen
Stelle deinen eigenen Joghurt aus Pflanzenmilch und probiotischen Kapseln her. Dieses Rezept gelingt garantiert.
Wasserkefir zubereiten
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Meine Fermentationsprojekte: Kombucha, Sauerteig & Co
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Klassisches Bananenbrot in zwei Varianten
Manchmal schwimmt man gegen den Strom. Alle posten Plätzchen, Stollen und Lebkuchen […]
Frühstücksbrett vorbereiten – Schritt für Schritt
Wir bekommen wirklich oft Besuch zum Frühstücken. Das gute daran: Ich bereite […]
Sauerkraut & Kimchi – die Klassiker der Fermentation
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Der Herbst beginnt – Hagebuttenmarmelade
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